Curs Zefire și Lapte de Pasăre de la A la Z

Descoperă pas cu pas cum să prepari deserturi aerate, elegante și extrem de apreciate: zefire premium și lapte de pasăre. Acest curs este creat atât pentru începători, cât și pentru cei care vor să își perfecționeze tehnica și să transforme aceste deserturi într-un produs pe care îl pot vinde.

În cadrul cursului vei învăța metode clare, explicate simplu și detaliat, astfel încât rezultatul să îți reușească de fiecare dată.

Ce vei învăța în acest curs:

• Tehnica corectă de preparare a zefirelor perfecte prin doua metode

• Cum să obții textura aerată și stabilă

• Cum să prepari lapte de pasăre cu diferite combinații de gusturi

• Cum să creezi deserturi frumoase, potrivite pentru vânzare

Cursul include:

• Peste 35 de retete de zefire prin metoda clasica si cea de fierbere

• Rețete și combinații de gusturi pentru lapte de pasăre

- Zefire Sandwich

- Lalele din zefire si flori din forme de silicon

• PDF complet cu rețete și explicații

• Video-uri detaliate pas cu pas pentru fiecare lecție

Lecții video incluse:

• Decor pentru zefire

• Decor pentru lapte de pasăre

• Biscuiți de unt pentru zefire sandwich

• Decor pentru biscuiți sandwich + idei de gusturi

• Biscuiți Sandwich Snickers

• Cum să faci sirop invertit acasă

• Cum să faci piure de fructe corect

• Idei și tehnici de poșare

• Glazură crocantă de ciocolată

• Confit din piure de fructe pentru umpluturi

- Flori din Zefire in forme din silicone si cele facute cu duiul.

Bonus:

• Acces la grup privat de chat cu suportul meu nelimitat

• Acces nelimitat la curs pe canal privat de Telegram

• Explicații foarte clare, filmate pas cu pas – astfel încât nu ai cum să nu reușești deserturile.

Acest curs te va ajuta să înveți nu doar rețetele, ci și tehnica corectă pentru a crea deserturi deosebite, perfecte atât pentru familie cât și pentru vânzare.